Мясо в Иркутске оптом

Говяжья вырезка - это мясо из средней части говяжьей туши, заднего подреберья. Нежная пояснично-подвздошная мышца имеет мало соединительной ткани, практически не участвует в движении животного и не получает физической нагрузки. Вырезка мяса говядины считается лучшей и самой дорогой частью говяжьей туши. Можно жарить целиком на гриле или нарезать на стейки. Вырезка содержит мало жира и мно..

Говядина односортная жилованная 86/14 это высококачественный продукт, который идеально подойдет для снабжения предприятий общепита, образовательных учреждений, гостиниц, турбаз, розничных продуктовых магазинов и оптовых компаний. Односортную говядину получают путем жиловки (очистки от жил, пленок и лишнего жира) некрупных частей говяжьей туши. Содержание жира и соединительной ткани в таком ..